24 ساعة-متابعة
مع اقتراب نهاية شهر رمضان، قد يشعر البعض بالإرهاق أو نقص الطاقة، لذا من المهم اختيار وجبات إفطار وسحور متوازنة تمد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية.
تتطرق الدكتورة صوفيا المراوني أخصائية التغذية في كندا في حديثها لجريدة 24 ساعة اختيار وجبات إفطار وسحور متوازنة في أواخر رمضان
وجبة الإفطار المثالية
. التمر والماء: لتهيئة المعدة وتعويض نقص السكر.
. الشوربة: مثل شوربة العدس أو الخضار، لترطيب الجسم وتحضير المعدة للطعام.
. السلطة: غنية بالألياف وتساعد على الهضم.
. البروتينات الصحية: مثل الدجاج المشوي، السمك، أو اللحوم الحمراء قليلة الدهون.
. الكربوهيدرات المعقدة: كالأرز البني، البطاطس المشوية، أو الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة للحصول على طاقة تدوم طويلًا.
. تجنب الأطعمة الدسمة والمقلية: لتفادي التخمة والمشاكل الهضمية.
وجبة السحور المغذية
. مصادر البروتين: مثل البيض، الجبن، الزبادي اليوناني، أو الفول لضمان الشعور بالشبع.
. الكربوهيدرات المعقدة: مثل الشوفان أو الخبز الكامل لتوفير طاقة طويلة الأمد.
. الدهون الصحية: كالأفوكادو أو المكسرات لتعزيز الشبع.
. الفواكه والخضروات: خاصة التي تحتوي على الماء مثل الخيار والبطيخ لترطيب الجسم.