الدار البيضاء-أسماء خيندوف
في ظل تراجع إنتاج الطماطم في العديد من دول العالم بسبب تأثيرات التغير المناخي، سجل المغرب نموا ملحوظا في هذا القطاع، حيث ارتفع إنتاجه بنسبة 17% خلال العقد الأخير، ليبلغ 1.444 مليون كيلوغرام في سنة 2023، وفقا لبيانات منصة “هورتو إنفو” المتخصصة في تحليل المعطيات الزراعية.
وفي المقابل، شهدت كل من هولندا وإسبانيا، اللتين تعدان من أكبر مصدري الطماطم عالميا، انخفاضا في إنتاجهما بنسبة 20% و19% على التوالي خلال الفترة نفسها. أما تركيا، فقد سجلت زيادة في إنتاج الطماطم بنسبة 12.24%، بينما ارتفع الإنتاج في فرنسا بنسبة 7.90%.
وأوضحت المنصة أن إنتاج الطماطم في تركيا خلال سنة 2023 بلغ حوالي 13.300 مليون كيلوغرام، تلتها إسبانيا بـ3.968 مليون كيلوغرام، ثم فرنسا بـ656 مليون كيلوغرام. أما المغرب، فقد ارتفع إنتاجه من 1.2 مليون كيلوغرام قبل عشر سنوات إلى 1.444 مليون كيلوغرام، مما ساعد على تعزيز موقعه في الأسواق العالمية.
وعلى صعيد التصدير، احتل المغرب المركز الرابع عالميًا في تصدير الطماطم سنة 2023 بحصة بلغت 10% من إجمالي الصادرات العالمية، ما حقق عائدات بلغت 1.14 مليار دولار. وتصدرت المكسيك القائمة بحصة 26%، تلتها هولندا بـ17%، ثم إسبانيا بـ10.3%.
إقرأ أيضًا
رغم هذا النجاح، أثار ارتفاع صادرات الطماطم انتقادات من بعض المهنيين في القطاع الزراعي، حيث تزامن مع ندرة الطماطم في الأسواق المحلية، مما أدى إلى ارتفاع أسعارها إلى نحو 10 دراهم للكيلوغرام.
و يأتي هذا في وقت تشهد فيه الأسواق المحلية زيادة في الطلب على الطماطم مع اقتراب شهر رمضان، الذي يعرف بتزايد استهلاك هذه الفاكهة في تحضير العديد من الأطباق المغربية التقليدية.
