24 ساعة-آسية الداودي
بدأ موسم البطيخ، والذي غالبا ما يصبح احد الفواكة الأساسية التي نتناولها للشعور ببعض الرطوبة، خصوصا مع اقتراب فصل الصيف
صوفيا مرواني أخصائية التغذية قالت أن هذه الفاكهة البطيخ الأحمر غنية بمادة الليكوبين. فإن تناول الكثير منها قد يؤدى إلى الغثيان والانتفاخ والإسهال والقىء وعسر الهضم والغاز. وقد تكون هذه الأعراض أسوأ بين كبار السن، حيث يميل الجهاز الهضمى إلى الضعف مع تقدم العمر.
وتابعت مرواني في حديثها لجريدة ” 24 ساعة”. أنه برغم كونه فاكهة مفيدة للجسم بشكل عام. فإن المؤشر السكري الجلايسيمي “Glycemic Index” (مؤشر يصنف الأغذية بأرقام من 0 وحتى 100 وذلك وفقاً لمدى تأثير هذه الأغذية على رفع مستويات السكر في الدم خلال ساعتين من تناولها). في فاكهة البطيخ واحد من أعلى المستويات في الفواكه بشكل عام.
وأضافت أن الإفراط في تناول البطيخ قد يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة؛ وذلك لأنه يسبب الانتفاخ والغازات والإسهال. بسبب محتواه العالي من الفودماب، وهو عبارة عن سلسلة قصيرة من الكربوهيدرات القابلة للتخمر. والتي يتم امتصاصها بشكل سيئ في الأمعاء الدقيقة.
وتابعت مرواتي، إن الإفراط في استهلاك هذه المادة قد يسبب أيضاً أعراضاً تشبه أعراض القولون العصبي. ويؤدي إلى تفاقم الارتجاع المعدي المريئي لدى الأشخاص الأصحاء، الذين لا يعانون من متلازمة القولون العصبي.
إقرأ أيضًا
إقرأ أيضاً: أخصائية التغذية صوفيا مرواني تتحدث لـ”24 ساعة” عن نظام غذائي صحي في شهر الصيام لتجاوز سوء التغذية في رمضان
وختمت الدكتورة صوفيا أنَّ تناول كميات كبيرة من البطيخ قد يسبب الشعور بآلام حادة في المعدة. لذلك يجب تناول هذه الفاكهة باعتدال
