الدار البيضاء-أسية الداودي
يقوم المسلمون البالغون والذين يتمتعون بصحة جيدة خلال شهر رمضان بالصوم يومياً منذ شروق الشمس وحتى غروبها. وعند حلول المغرب ينتهي الصيام بوجبة الإفطار.
وفي هذا السياق قالت الدكتورة صوفيا مرواني. أخصائية التغذية العلاجية بكندا أن شهر رمضان. فرصة مثالية لتحسين العادات الغذائية غير الصحية والتي تترك باستمرار ممارستها آثارا وخيمة على الجسم. مما يجعل من مسألة تغييرها ضرورة أساسية لا بد منها. مثل: الإسراف والنشاط الجسدي. فالإسراف في الطعام والموائد الكبيرة المليئة بالأطعمة التي تحتوي على أنواع من العصائر المحلاة وتنوع في الحلويات الرمضانية والإفراط في تناولها. يؤدي للشعور بالتخمة وإلى انتفاخ المعدة وحدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي وعسر في الهضم.
وتنصح صوفيا مرواني. بالاعتدال في تناول وجبة الإفطار، وعلى الصائم أن يبدأ بتناول حبات التمر باعتباره مصدر غنى بالألياف. موضحة أن وجبة الإفطار لا بد أن تحتوى على الخضروات التي تطهى بطريقة صحية وتزود الجسم بالفيتامينات
ودعت مرواني في تصريحات لـ 24 ساعة. إلى تناول اللحوم والدجاج الخالية من الدهون. سواء مشوية أو مطهوة في الفرن، لإمداد الجسم بالبروتين الصحى. وتجنب الأطعمة المقلية التي تحتوى على نسبة عالية من الدهون. وتقليل الملح والبهارات الحارة التي تسبب احتباس السوائل والشعور بالعطش في الصيام.
إقرأ أيضاً: كيف تتجنب العطش أثناء صيام رمضان؟
وأكدت أخصائية التغذية العلاجية على ضرورة تواجد طبق السلطة الخضراء على مائدة رمضان. واحتوائها على كثير من الخضروات الغنية بالماء والألياف مثل الخيار والطماطم وجميع أنواع الخضروات الصحية.
