24 ساعة-متابعة
يُعد شهر رمضان مناسبة روحانية وصحية، حيث تتغير العادات الغذائية ونمط الأكل بشكل جذري. غير أن بعض السلوكيات غير الصحية التي يتبعها المغاربة خلال هذا الشهر قد تؤثر سلبًا على صحتهم. أخصائية تغذية صوفيا المرواني تتحدث لجريدة “24 ساعة ” عن العادات الغذائية الخاطئة لدى المغاربة خلال شهر رمضا
عادات غذائية خاطئة يجب تجنبها:
1. الإفطار بالأطعمة الدسمة والمقلية:
مع أذان المغرب، يسارع الكثير من المغاربة إلى تناول أطعمة ثقيلة ودسمة، مثل “الشباكية”، “البريوات”، و”المعقودة”، بالإضافة إلى المقليات بأنواعها. هذه العادات قد تؤدي إلى اضطرابات هضمية، انتفاخ، وزيادة سريعة في الوزن. توصي الأخصائية بالبدء بالتمر والماء، ثم تناول حساء خفيف مثل “الحريرة”، قبل الانتقال إلى وجبة متوازنة تحتوي على البروتينات والخضروات.
2. الإفراط في السكريات والمشروبات المحلاة:
إقرأ أيضًا
تعتبر الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر السكرية من العناصر الأساسية على المائدة الرمضانية المغربية، لكنها تساهم في ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، مما يؤدي إلى الشعور بالخمول بعد الإفطار، إضافة إلى زيادة الوزن. تنصح الأخصائية باستبدال هذه المشروبات بعصائر طبيعية غير محلاة أو بالماء للحفاظ على الترطيب
3. الإكثار من تناول الخبز والنشويات:
يعتمد الكثير من المغاربة على تناول كميات كبيرة من الخبز والنشويات مثل الأرز والمكرونة، مما يزيد من السعرات الحرارية المتناولة يوميًا. يفضل تقليل استهلاك هذه الأطعمة واستبدالها بالبقوليات والخضروات الغنية بالألياف التي تمنح شعورًا بالشبع لفترة أطول.
4. إهمال وجبة السحور أو تناول أطعمة غير مناسبة:
يهمل البعض وجبة السحور أو يختارون أطعمة غير صحية مثل المعجنات أو المأكولات المالحة التي تسبب العطش خلال النهار. تنصح الأخصائية بتناول وجبة سحور متكاملة تحتوي على البروتينات (كالبيض أو الزبادي)، الألياف (كالشوفان أو الخبز الكامل)، والدهون الصحية (كالمكسرات وزيت الزيتون).
5. عدم شرب كمية كافية من الماء:
يلجأ بعض الصائمين إلى شرب كميات كبيرة من الماء دفعة واحدة بعد الإفطار، مما قد يسبب اضطرابات هضمية. الحل الأمثل هو توزيع كمية الماء (8-10 أكواب) بين الإفطار والسحور للحفاظ على الترطيب وتجنب الجفاف.
نصائح لتغذية صحية خلال رمضان:
تناول وجبات متوازنة تضم البروتينات، الخضروات، والدهون الصحية.
تقليل استهلاك السكريات والمشروبات المحلاة واستبدالها بالفواكه والماء.
تناول الحبوب الكاملة والأطعمة الغنية بالألياف للشعور بالشبع لفترة أطول.
شرب الماء بانتظام بين وجبتي الإفطار والسحور للحفاظ على الترطيب.
ممارسة نشاط بدني خفيف بعد الإفطار لتسهيل الهضم وتحفيز الأيض.
باتباع هذه الإرشادات، يمكن الاستفادة من فوائد الصيام الصحية وتجنب العادات التي قد تؤدي إلى مشاكل صحية خلال الشهر الفضيل.
