الرباط-أسامة بلفقير
اشتعلت أسعار الثوم بشكل مفاجئ لتصل مستويات قياسية وغير مسبوقة، بعدما كان السعر لا يتجاوز 40 درهما أو أقل خلال الصيف، فيما بلغ السعر خلال الأيام الأخيرة أزيد من 70 درهما للكيلوغرام في مشهد غير مألوف، سواء لعموم المستهلكين أو لدى المهنيين.
مصادر مهنية أكدت لـ “24 ساعة” وجود اتصالات مع المنتجين الإسبان من اجل فهم أسباب هذه الزيادات الصاروخية، علما أن السوق المغربية بدأت في الفترة الأخيرة تعتمد بشكل أساسي تعتمد على الاستيراد، لاسيما من إسبانيا، من أجل الاستجابة للطلب الداخلي.
وتابعت المصادر موضحة بأن من أسباب هذا الارتفاع هو انخفاض مستوى الإنتاج في المغرب، حيث لا تتجاوز المساحات المزروعة حوالي 2000 هكتار، في وقت يرتفع الطلب بشكل كبير سواء في المغرب أو على الصعيد الدولي.
وأكدت مصادرنا أن دورة الإنتاج تجعل عددا من الفلاحين يلجؤون إلى زراعات أخرى في المناطق المعنية، لاسيما البصل، في وقت تحذر مصادر مهنية من استمرار هذا الارتفاع بسبب انخفاض الإنتاج المحلي.
