24ساعة-متابعة
أشار تقرير صادر عن المفوضية الأوروبية حول آفاق القطاع الفلاحي في الاتحاد الأوروبي. إلى أن المغرب من المتوقع أن يظل المورد الرئيسي للطماطم الطازجة للاتحاد حتى عام 2035.
ويشير التقرير إلى أن الواردات الأوروبية من الطماطم يجب أن ترتفع بنسبة 0.6% سنويا لتصل إلى 822 ألف طن في عام 2035.
وترجع هذه الزيادة إلى الانخفاض السنوي المتوقع في الإنتاج خلال هذه الفترة بنسبة 0.3%، والذي سيصل إلى 6.33 مليون طن في عام 2035، بسبب الانكماش المتوقع في الإنتاج الشتوي والتحول نحو الطماطم من الحجم الصغير.
وفي الوقت نفسه، من المتوقع أن يستقر استهلاك الطماطم الطازجة. في دول الاتحاد الأوروبي عند 6.79 مليون طن في عام 2035 (وهو ما يمثل متوسط استهلاك قدره 15.2 كجم لكل ساكن). حيث لا يزال الطلب على الأصناف الصغيرة مرتفعًا، في حين تعمل طماطم الكرز على زيادة الطلب.
وفي ما يتعلق بإنتاج الطماطم المعدة للتصنيع، فمن المتوقع أن يرتفع الإنتاج بنسبة 1% ليبلغ حوالي 11,6 مليون طن.
ومن المتوقع أن يزيد استهلاك الطماطم المصنعة في الاتحاد الأوروبي بنسبة 1.2% سنوياً ليتجاوز 23 كيلوغراماً لكل فرد في عام 2035.
وترجع هذه الزيادة إلى الطلب المتزايد على الأغذية المصنعة. حيث تمثل منتجات مثل معجون الطماطم والصلصات حصة كبيرة في السوق.
أما بالنسبة لصادرات الاتحاد الأوروبي من الطماطم الطازجة. فمن المتوقع أن تنخفض بنسبة 0.2% إلى 362 ألف طن في عام 2035، بحسب التقرير
