24 ساعة-متابعة
حذّرت الشبكة المغربية للدفاع عن الحق في الصحة والحق في الحياة المغاربة من استهلاك مواد غذائية غير آمنة أو منتهية الصلاحية، لما لذلك من مخاطر صحية جسيمة قد تتراوح بين الإسهال الحاد والتسمم الغذائي وصولًا إلى أمراض خطيرة مثل السرطانات.
وأوضحت الشبكة في بيان لها أن بعض المضاربين عديمي الضمير يستغلون الأسواق لترويج مواد غذائية ضارة ومنتهية الصلاحية دون أي اعتبار لصحة وحياة المواطنين، مما يجعل الأطفال والفئات الهشة الأكثر عرضة لمخاطر التسمم الغذائي ومضاعفات صحية خطيرة قد تصل إلى الوفاة، وفقًا لتقارير منظمة الصحة العالمية.
وشددت الهيئة الحقوقية على أن السلامة الغذائية يجب أن تكون من الأولويات الصحية في السياسات العامة، خاصة وأن استهلاك مواد فاسدة قد يؤدي إلى أمراض معدية مثل السالمونيلا، والتسمم الغذائي الناتج عن بكتيريا العطيفة والإشريكية القولونية، فضلًا عن تأثيرات خطيرة مثل الإصابة بالشلل بسبب التسمم بسم البوتوكس الموجود في المعلبات، ومشاكل العقم والكوليرا، والتهاب الكبد A الذي قد يؤدي إلى أمراض طويلة الأمد في الكبد.
ودعت الشبكة إلى تشديد الرقابة على الأسواق ومحاربة الاتجار بالمواد الغذائية الفاسدة، لحماية صحة المواطنين من هذه المخاطر المتزايدة، خاصة في ظل غياب الوعي لدى بعض المستهلكين بخطورة هذه المنتجات.
